Weinhotel St. Stephanus - Zeltingen-Rachtig

Helmut S.

Zum 4. Mal wieder ein unvergessliches Erlebnis. Diesmal in der Suite. Tolle Ausstattung, sehr großzügig gestaltet.||Top Frühstück und hervorragendes Abendmenue. Der Service im Restaurant|freundlich und sehr kompetent. |Saxler's Restaurant ein absoluter|Gourmettempel. Hermann Saxler ist ein absoluter Meister seines Faches.||Brauhauskeller eine absolute Spitzenlocation.| Ramzi führt diese Lokalität professionell und mit Liebe und Herblut.||Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Aufenthalt.

Norbert G.

Wir können keine Empfehlung für dieses Hotel aussprechen! Geworben wird mit einer Infrarot-Sauna, die nicht vorhanden ist! Vortäuschung auf dem Prospekt? Hätte man längst schriftlich, seit Monaten, irgendwo als nicht vorhanden, erwähnen können! Unsere Buchung für 3 Nächte war das Hauptziel 3 Saunen zur Auswahl, beim Hausprospekt herunterladen ganz klar ausgewiesen? Beim Nachfragen beim Chef, diese sei beim Hochwasser vor Monaten zu Schaden gekommen, es ist halt so. Unsere Erkundigung beim Personal, für diese war allerdings, es war mal eine veraltete Infrarotkabine. |Das Weinhotel bietet eine absolut unzureichende Weinempfehlung beim Abendessen, Service beim mehrmaligen Nachfragen, total überfordert! Beim Nachfragen, ein Tag später, ob es möglich wäre die Saunen 1 Stunde vorher einzuschalten, erhielten wir von Fr. W........., ein lautstarkes nein...unmöglich" |es sei alles so programmiert", ergänzte der Chef, der nur überheblich sein tolles Essen präsentieren möchte und keinerlei Kritik annimmt. "Wenn wir uns schriftlich beschweren möchten, sie erhalten täglich Post." Liegestühle im Schwimmbad zu wenige (8 Stück), Gäste mussten nach der Sauna auf ihr Zimmer um zu entspannen. Ruheraum nicht vorhanden, man muss im gleichen Raum vom Schwimmbad liegen, sehr lautstark! Nur 1 Dusche bei den 2 Saunen, Schlange stehen beim Duschen. Von anderen Gästen hatten wir erfahren, das die neuen Schlafzimmer offene Glaswände haben, der Mann kann seiner Frau beim Toilettengang zu sehen.....unmöglich, EIN NO-GO. Zuletzt fragen wir uns, wie sind denn die vergangenen Bewertungen zustande gekommen?

Annika L.

Mein Mann und ich haben ein Wochenend-Arrangement gebucht: Freitagabend ein 5-Gang-Menü und Samstagabend ein 6-Gang-Menü, Saunabereich inklusive, morgens Frühstücksbüffet und bei Ankunft eine Flasche Sekt und ein Obstkorb auf dem Zimmer.
Insgesamt waren wir vollkommen zufrieden, das Preis-Leistungs-Verhältnis war sehr gut. Die Zimmer und das gesamte Hotel sind modern renoviert und gut ausgestattet.
Der Saunabereich und das Schwimmbad sind sauber und sehr schön.
Das Frühstück war frisch und es gab eine große Auswahl, das Personal freundlich und die gesamte Atmosphäre familiär.
Besonders herausragend war das Restaurant, alle Gänge waren ein Traum, wer gutes Essen und guten Wein mag ist hier genau an der richtigen Adresse, wir kommen gerne wieder!

Ralf L.

Wir haben unseren 35. Hochzeitstag im Weinhotel St. Stephanus bei der Familie Saxler verbracht.
Es war unser erster Aufenthalt in diesem Hotel.
Herr Saxler hat uns sehr herzlich und mit viel Empathie empfangen.
Unser Zimmer lag im dritten Stock mit Blick auf die Weinberge.
Das Zimmer ist sehr geschmackvoll bis ins kleinste Detail eingerichtet.
Der Wellnessbereich mit zwei Saunen ist klein, aber fein und lädt zum verweilen und relaxen ein.
Getränke und Obst stehen zur freien Verfügung.
Das Wasser im Pool lädt mit einer warmen Temperatur (28-29 Grad) zum schwimmen ein.
Unser Abendessen haben wir im Braukeller zu uns genommen.
Die Küche ist hervorragend*!
Wir haben noch nie so ein gutes Rumpsteak gegessen.
Das Fleisch war auf dem Punkt, die Sauce hervorragend und der Salat liebevoll angerichtet. Genuß pur!!
Das Frühstück gibt es in Buffetform und es ist für jedermann genug Auswahl vorhanden. Nachgefüllt wird auch.
Erwähnen möchten wir noch, daß das komplette Personal sehr freundlich und hilfsbereit zur Seite steht.
Wir haben uns vom ersten Moment an sehr wohl und Willkommen gefühlt.
Wir kommen gerne wieder!!

Gerhard B.

Sehr gutes Hotel direkt an der Mosel. Küche hat Sterne-Niveau. Service immer sehr freundlich und kompetent. 100 % Weiterempfehlung.

Matthias M.

Leider blieb unser Aufenthalt hinter den Erwartungen eines 4-Sterne-Hauses zurück.

Trotz hübscher Zimmer mit Moselblick und bemühtem Personal wurden unsere Geduld und unser Humor mehrfach auf die Probe gestellt: Chaos bei der Ankunft, ein winziger Wellnessbereich, und der Bierkeller mit „unvergesslichem“ Duft machten den Aufenthalt zum Abenteuer. Das Essen variierte zwischen solide und gut, das Frühstück jedoch litt unter Improvisationstalent.

Empfehlung: Mit niedrigen Erwartungen, Humor und eigenen Handtüchern kann man hier zwei Nächte überstehen – für Wellness und Gourmet lieber weiterziehen.

(2 von 5 Sternen – Aussicht und einzelne Highlights retten den Eindruck).

Gabriel H.

Wir haben zu 9 Personen ein Wochenende mit 2 Übernachtung im September gebucht. Wegen einer Überlebens wichtigen Not-Operation hatte ich 3 Wochen vor Antreten der Reise mein Zimmer storniert. Dennoch verlangten sie die Stornogebühren von 50%. Die restlichen 7 Personen hatten die Reise aber angetreten.

Anna D.

Meine Freundin und ich haben ein Wochenend-Arrangement gebucht mit einem 5- & 6-Gang-Menü, Frühstücksbuffet, einer Fl. Haussekt und Zugang zum Saunabereich. Uns ist gleich bei der Ankunft die sehr gastfreundliche und familiäre Atmosphäre aufgefallen. Unser zimmer war neu, sowohl das Reinigungspersomal als auch die Servicekräfte im Restsurant waren sehr freundlich und man spürt, dass sie hier gern arbeiten. Die Atmosphäre im gesamte Hotel ist herzlich, zuvorkommend, unkompliziert.

Im Eingangsbereich stand z.B. ein Obstkorb mit Äpfeln, aus welchen man sich bedienen durfte und bei der Ankunft spendierte der Chef uns noch zwei Gläser Sekt.

Der Saunabereich ist neu und sehr sauber, in die Bio-Sauna passen ca 6 Personen, in die finnische 8 würde ich sagen.
Die anderen Gäste im Hotel waren ebenfalls sehr angenehm.

Das Frühstück ist reichhaltig und individuell. Alles frisch und gesund. Man bekommt sofort eine große Kanne Kaffee auf den Tisch, möchte man lieber eine Spezialität, gibt es einen Kaffeeautomaten

Abends im Restaurant waren wir wirklich baff von dem Essen. Die Küche hat nicht umsonst bei „Mein Lokal-Dein Lokal- gewonnen. Wir haben wirklich noch nie so gut in einem Restaurant gegessen. Ich stelle ein paar Fotos ein.

Vor der Abreise haben wir uns noch ein Stündchen auf die Terasse vor dem Hotel in die Sonne gesetzt und genossen einen Kaffee mit selbst gebackenen plötzechn vom Hotel. Auch diese waren natürlich grandios.

Ein gehobener und dennoch bodenständiger und gastfreundlicher Familienbetrieb.
Wir kommen gern noch einmal wieder und können das St. Stephanus nur jedem empfehlen.